男子空腹饮半斤，竟得急性胰腺炎

男子二十余载每晚必饮二两白酒。五一期间，亲戚专赴武汉游玩，他兴致大发，半斤白酒入喉，却不想竟因此住进医院，险些命丧黄泉。

五十八岁的张先生（化姓）拥有二十年“酒龄”，每日晚餐时皆有小酌一杯之习惯。五日晚，来武汉游玩的亲戚预备返程，一家人再度聚餐送别，张先生不由自主多饮了几杯，最终半斤白酒下肚，到了夜晚便觉肚子疼痛。当晚九点多，张先生腹痛加剧难以忍受，这才被家人送往武汉市第四医院诊治。抽血检查显示，其血尿淀粉酶指标高出正常值近十六倍，确诊为急性胰腺炎。经消化内科医生采取抑酸、抑酶、抗炎补液等治疗后，八日，张先生疼痛减轻，病情得到控制。

“倘若患者未能及时就医，极有可能引发死亡率颇高的重症胰腺炎。”该院消化内科主任王晖表示，酒精乃胰腺炎致病因素之一，大量饮酒后，酒精进入胃肠道至十二指肠，刺激胰腺细胞大规模分泌消化酶，消化酶分泌过度引发胰管不通畅，胰管堵塞，此时大批量消化酶聚集于胰管及胰腺细胞内，致使胰腺腺泡破裂，胰腺腺泡破裂后大量消化酶积聚在胰腺，会引发胰腺自身的消化作用，导致急性胰腺炎发病。若急性胰腺炎未及时救治，一旦恶化发展为重症胰腺炎，将会致使心、脑、肝、肾、肺等多器官受损，危及生命。

喝了二十年酒，为何此次多饮几两便患上急性胰腺炎呢？王晖解释道，酒中富含大量乙醇，在空腹状态下饮用会径直进入消化道和十二指肠，被迅速吸收而产生化学性刺激，进而引发胰酶释放，诱发急性胰腺炎发作。

“在聚餐时饮酒务必适度，若难以推脱，尽量勿在空腹时饮酒。”王晖提醒道，饮酒前食用少量碳水化合物或者服用胃黏膜保护药物，能够减少酒精吸收，起到保护效用、降低胰腺炎发作几率。同时要避免暴饮暴食，多食低脂、易消化的食物。尤其是患有胆石症、高血脂等基础疾病的患者更需警惕胰腺炎的发作。若在餐后出现腹痛等不适务必及时送医。